里山エッセイ
秋のいろ、匂い
里の秋はしみじみとやってくる。
畑の生姜を掘り起こしその匂いを肺いっぱいに吸ったときに、
友人宅の軒に干された干し柿ののれんをみるとき。
人恋しくもなり、サツマイモを掘り、次郎柿をもぎ
遠方に住む人に荷物をつくる。
コメント
しょうが 見事!! かきすだれ 見事!!
ほんとに里の秋。
たくさん頂いたしょうが、薄くスライスしてはちみつづけ、毎日ガラス瓶を眺めてご満悦です。ぴりりと辛く甘い、これから長く楽しめます。まだまだたくさんなので、スライスしたものを広げて冷凍室へ、すりおろしたものも冷凍。Gokoさんの丹精たっぷりありがとうございます。
ジンジャーティーこうしてつくるよ、美容院での会話です。
紅茶の葉に直接すりおろしたたっぷりのしょうがを乗せて、熱いお湯を注ぐそうです!!
明日の朝、自分で入れてみてからと思いましたが、皆さんも試してみて下さい。寒くなるこれから、多分やみつきになりますね。
